Belanda memenangi edisi 1988 di Jerman Barat, mengalahkan Uni Soviet 2-0 di final, yang menjadi terkenal karena tendangan voli Marco van Basten melewati kiper dari sayap kanan. Euro 1992, yang diadakan di Swedia, dimenangkan oleh Denmark yang meraih kemenangan luar biasa 2-0 atas juara dunia saat itu, Jerman di final.
Kemenangan Yunani dan Dominasi Spanyol
Lima edisi berikutnya mengalami perluasan lebih lanjut, karena 16 tim berpartisipasi dalam final. Jerman memenangkan gelar pertamanya sebagai negara bersatu di Euro 1996 di Inggris, mengalahkan Republik Ceko 2-1 di final dengan gol emas pertama di turnamen besar, yang dicetak oleh Oliver Bierhoff lima menit memasuki waktu tambahan.
Euro 2000 merupakan turnamen pertama yang diselenggarakan oleh dua negara, Belanda dan Belgia, dan dimenangkan oleh Prancis, yang saat itu merupakan juara dunia. Prancis bangkit dari ketertinggalan satu gol dan berhasil mengalahkan Italia 2-1 di babak perpanjangan waktu, berkat gol emas kemenangan David Trezeguet.
Yunani berhasil membuat kejutan besar di Euro 2004 dengan mengalahkan tuan rumah Portugal 1-0 di final. Di awal turnamen, bandar taruhan menawarkan peluang 150-1 untuk Yunani yang tidak akan memenangkan turnamen.
Di Euro 2008, Spanyol mendominasi turnamen dengan kehebatan mereka dalam mencetak gol, dengan David Villa menjadi pencetak gol terbanyak dengan empat gol. Mereka memenangkan gelar tahun itu setelah penantian selama 44 tahun dengan gol Fernando Torres yang memastikan kemenangan 1-0 atas Jerman di final di Wina, Austria.
Spanyol menjadi negara pertama yang mempertahankan gelar Euro mereka pada tahun 2012, memenangkan turnamen tersebut dengan mengalahkan Italia 4-0 di final di Kyiv, Ukraina. Kemenangan gelar Euro tersebut menyusul pencapaian mereka di Piala Dunia 2010 saat “La Roja” menjadi tim Eropa pertama yang memenangkan tiga turnamen besar berturut-turut.
Turnamen 2012 merupakan tahun yang istimewa bagi Torres, yang menjadi pemain pertama yang mencetak gol di dua final Euro dan berakhir sebagai pencetak gol terbanyak bersama dengan tiga gol meskipun hanya digunakan sebagai pemain pengganti selama kiprahnya.
Kemenangan Portugal
Sejak edisi 2016, turnamen diperluas hingga jumlah pesertanya mencapai 24 tim. Di Euro 2016, Portugal berada di posisi ketiga dalam grup mereka, tetapi berhasil mencapai final, mengalahkan tuan rumah dan favorit Prancis 1-0 untuk mengangkat trofi utama pertama mereka. Pemain bintang Portugal Cristiano Ronaldo mengalami cedera di babak pertama, tetapi Eder mencetak gol di perpanjangan waktu untuk memastikan kemenangan mereka.
Edisi 2020 dimainkan pada tahun 2021 karena penundaan yang disebabkan oleh pandemi COVID-19. Dalam format acara yang unik, pertandingan diadakan di 13 negara Eropa yang berbeda. Final diadakan di Stadion Wembley, London, di mana Inggris kalah adu penalti 3-2 dari Italia setelah perpanjangan waktu berakhir 1-1.
Inggris berharap dapat mengakhiri penantian mereka selama 55 tahun untuk meraih trofi utama sepak bola, tetapi mereka mengakhiri malam itu dengan kekalahan telak karena tiga pemain muda mereka – Marcus Rashford, Bukayo Saka, dan Jadon Sancho – gagal mengeksekusi tendangan penalti. Bagi Italia, ini adalah gelar Piala Eropa kedua mereka setelah keberhasilan mereka pada tahun 1968.
